Superenkel fudge på 3 ingredienser - två versioner. Sockerfritt.

Det är dags för fredagsmys, och de här godbitarna gick åt som smör i solsken både hos vuxna och barn. De innehåller bara 3 ingredienser och går väldigt fort att göra.
Jag gjorde en sats, halva barnvänlig och den andra för vuxna. Glutenfria, mejerifria, sockerfria och ena versionen vegan.
En touch av bayleys eller annan likör som passar ger dom en extra god smak, endast för vuxna då - eftersom de inte tillagas. ( obs, bayleys är inte vegan )
 
Barnens, naturella med bara raw kakao som smaksättning. Det här tornet betades av på mindre än 5 minuter. Sista biten delade dom på 8 ..
 
 

Fudge, ca 15 bitar
 
10 dadlar.
Mixa väl. Skrapa kanterna om det behövs.
Blanda ner 3 tsk raw kakao och 4 msk kokosmjöl.
Mixa till en smulig deg.

Tryck ut i en form och ställ i kylen i 20 minuter.

Skär ut i rutor.

För annan smaksättning, ha i några droppar likör. Eller lakrits, hallon eller blåbärspulver. Krossade nötter, havssalt, kaffe eller kanske chili! Fantasin sätter gränserna.


Nu ska jag kasta ihop en supersnabb kladdkaka inför en promenad i skogen med en vän, kaffe och har vi tur lite kantareller också? Skulle passa perfekt till kvällens middag, och morgonens frukostmacka, och lunchen.. ja ni fattar.

 

#detoxTSM - frukost dag 3

Smoothie till frukost. Och grönt te. Just idag känns det tufft och jag vill hugga in på barnens " det regnar ute så vi äter stora köttbullemackor till frukost "- mackor. 
Vilket jag givetvis inte kan. Eller ska.
 
Det går över snart, men jobbigast är nog kaffet. 
 
Proppade därför i allt jag kunde tänka mig i smoothien och trots den lite tråkiga färgen var den supergod! 
Smoothie för 1 
 
2 urkärnade dadlar 
1/5 avokado ( för Arvid tog andra halvan..)
1 banan
några blåbär 
1 dl vatten 
 
Toppat med müsli på boveteflingor, kokosflingor, lite linfrön, nötter.  
 

#detoxTSM - frukost dag 1

Godmorgon!

Nu är måndagen här och vi drar igång med #detoxTSM .
Jag är så peppad nu, närmare 90 personer anmälda och imorse skickade jag iväg ett gäng till. Det är så roligt att vi kan göra det här tillsammans!

Min morgon började med sovmorgon, jag är ledig idag och blev väckt av en lite pojke som tassande kom och ropade på mamma. Det betyder mycket efter 3 mornar där larmet ringt kl 5 och resten av familjen ligger och sover i sängen - lediga - för det har ju varit helg. Midsommarhelg dessutom.
 
Mina måltider efter upplägget kommer postas här och på instagram löpande under dagarna och har ni instagram som är privat men använder # så blir jag gärna din vän så jag ser inläggen  Annars fungerar instadirect också.
-jag är ju så nyfiken och det är bra om man kan peppa varandra!
 
Man måste givetvis inte ha någonting av nämnda, eller lägga upp på något av dom, bara för att man är med på detoxupplägget.
 
Min morgon började som sagt med sovmorgon - och efter det varmt citronvatten.
Varför citronvatten?

Underlättar matsmältningen
- Citronsaft hjälper till och rensar ur gifter från kroppen och kan lindra besvär som t.ex. halsbränna och gaser i magen.
 
Rengör systemet
- Citronsaft hjälper kroppen att genom att det är lite vätskedrivande ökar urineringen. Därför frigörs också gifterna lite snabbare än med rent vatten och hjälper även urinvägarna att hålla sig friska.
Det hjälper också till att öka kroppens enzymfunktion, vilket stimulerar leverns avgiftning.
 
Ökar immunförsvaret
- Citroner har mycket C-vitamin, vilket kan stärka immunförsvaret. De har även mycket kalium, som hjälper till att reglera blodtryck, men också stimulera hjärnans funktion.
Det har även ani-inflammatoriska effekter och förbättrar upptaget av järn, som också har en viktig roll i vårt immunförsvar.
Det är dessutom slemlösande.
 
Balanserar pH-nivån
- Man kan tänka sig att citron blir surt för kroppen, eftersom det är så surt att äta. Men det är ett av de mest alkaliska livsmedel vi har.
Av allt rött kött och andra livsmedel vi överkonsumerar är våra kroppar väldigt försurade och vi vill med den här detoxen hjälpa den att få en bättre balans.
 
Rensar Huden
- C-vitamin samt andra antioxidanter bidrar till att bekämpa överskottet av fria radikaler. Citronvattnet som rensar ut toxiner från blodet hjälper till att hålla huden fri från problem inifrån och hjälper till att döda vissa bakterier som orskar t ex acne.
 
Stimulerar och förbättrar humöret
- vi äter och dricker med annat än smaken. Citronen har många egenskaper som kan hjälpa humöret i kroppen. Men t om något så enkelt som doften av citron kan göra en på bättre humör och ge mer energi.
 
Främjar läkning
- C-vitamin främjar sårläkning och är också viktigt för bla.  frisk bindväv, brosk och ben.
 
Friskare andedräkt
- Citroner kan hjälpa till att lindra tandköttsinflammation och ger frächare andedräkt.
Var noga med att borsta tänderna innan citronvattnet eller vänta ca 30 minuter efter för att vara rädd om emaljen.
 

 
Stöd i viktminskning
- citroner kan också fungera som stöd i viktminskning. Citroners höga fiberinnehåll hjälper till att dämpa sockersug och ofta går personer som äter en mer basisk kost ner i vikt snabbare.
Men här handlar det ju självklart även om vågen  Ät mat - Gör av med energi
 
 
Lägg citronskivor i en kopp, koka upp hett vatten och slå över. Blanda ut med kallt till ljummet.
Avnänd ekologiska citroner och tvätta skalet först.
 
 
 
Min frukost bestod sen av den här krämiga avokadosmoothien med "müsli" och en kopp grönt te.
 
Smoothie 1 portion
 
1 banan
1/2 avokado
1/2 cm riven ingefära
näve bladspenat
1 dl vatten
Mixa bladspenat till en slät kräm, tillsätt avokado, riven ingefära och banan. Mixa.
Späd ut med vatten till en bra konsistens.
 
Tips: För att hålla den andra halvan avokado från att oxidera, låt kärnar ligga kvar.
 
*Müsli*
 
Boveteflingor
Kokos
Linfrön
Chiafrön
Blandade nötter
 
 
 
 
Visa fler inlägg