Pommes av haricots verts

 
Jag tror att jag knappast behöver presentera maträtten på bilden mer än vad ni ser att det är: just haricots verts doppade i en god kall sås. Däremot! Är det ugnsrostade haricots verts - goda som tillbehör, eller gott snacks, mer som pommes - fast utan potatisen då. Rekomenderar verkligen att prova det här till grillat eller fredagsmyset!
Krispigt, fresht och riktigt gott!
 


1 påse frysta haricots verts tinade eller färska
lite olivilja
flingsalt
 
Häll av vattnet från de tinade och krama in olja lite lätt. Låt ligga på lite papper medan ugnen blir varm.
Lägg på bakplåtspapper och strö över lite flingsalt. In i mitten tills de börjar skrumpna ihop lite, bli krispiga i ändarna och få lite färg. Ta ut och låt svalna något på galler.