Energibars

 
De här goda energibarsen är verkligen en av mina favoriter! Så enkla att slänga ihop ett gäng att ha i kylen eller frysen och ta med sig när man är på språng, mellanmål när dagen känns sådär extra lång eller efter ett träningspass. Och de är så otroligt goda!
 
 

Till 10 st bars - går enkelt att dubblera!

2 dl ren havregryn

1 dl blandade nötter
0,5 dl mandelmjöl ( eller 2 msk rismjöl 2 msk tapiocapulver)
0,5 dl kakao
3 msk crunchy jordnötssmör ( naturellt, går även att använda sig av frösmör)
1 msk agave / honung
1 msk kokosolja
10 dadlar

Ev. Smält choklad att doppa i eller kokosolja/kakao.

Kärna ur dadlar och låt ligga i vatten ett tag.

Rosta havregryn och nötter i ugn i ca 10 minuter på 200 c.

Mixa alla ingredienser till en deg och kavla ut mellan två bakplåtspapper. Ta av översta och frys i ca 20 minuter innan de skärs i lagoma bitar och doppas i choklad.
Låt stelna och förvara i kylskåp.
 
Vik in i papper för att lättare kunna ha med i väskan!
 
Tada!