Sega sötsalta caramelbollar till mellanmål - magiskt

 
Tittar på klockan, inser att jag har 20 minuter på mig innan barnen ska vara lämnade på förskolan. Behöver lämna hemmet om 10 minuter och barnen är inte påklädda än.
Har inte heller något mellanmål på jobbet och jag vet att jag ska handla när jag slutar. Ingen bra kombo med butik och hunger. Fruktskålen är tom efter morgonens supersmoothie.
 
De här tog mig exakt 3 minuter att göra och var så goda att jag hade ätit upp dom innan fikastunden...
 

 
4 st urkärnade medjool dadlar
3 tsk crunchy jordnötssmör
1 msk raw kakao
Kanel
 
Mixa, forma till bollar och rulla i kokos. Klart!