Chokladbiskvier och grön snabblunch

 
Jag har så förbaskat roligt i köket just nu! Idag provlagades chokladbiskvier med en krämig vaniljkräm och seg botten. Allt mjölkfritt, sockerfritt, glutenfritt och äggfritt. Några justeringar och det där kommer bli kanon. En kandidat till min e-bok !
 
Dessutom lanserades en ny tjänst på kostrådgivning idag - ONLINERÅDGIVNING.

Allt sker via internet och mailkontakt

  • en månads måltidsplanering efter Dina behov
  • recept
  • coachning via mail i 30 dagar
  • medlemskap i Kost och Viktklubben

 

Lite tid och mycket att hinna göra resulterade i den där färgsprakande snabblunchen i högra hörnet.
Så gott och så snabbt!
 

 
1 portion - 15 minuter
 
Röda linser
Färska champinjoner
Vitlök
Grönkål
Paprika
Tomater
Gurka
Persilja
 
 
Koka röda linser efter anvisning på förpackningen med grönsaksfond
 
Stek grönkål och champinjoner i olja och vitlök
 
Toppa de färdigkokta linserna med de varma och kalla grönsakerna. Riktigt gott med lite smulad fetaost över också!
 
 
Njut!